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Campania in festa dal 7 al 14 ottobre, sagre, libri, musica e sapori d autunno
Dal 7 al 14 ottobre 2026 , la Campania propone una settimana ricca di appuntamenti tra Napoli, Caserta, l’Irpinia e il Cilento : mostre, festival…
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Prezzi in salita per il tartufo, quanto costa: la maxi cifra
Secondo le prime informazioni, il tartufo bianco nel 2026 potrebbe raggiungere quotazioni sempre più alte a causa della scarsità dei…
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Bedonia celebra l’autunno con la Fiera del Tartufo nero
Dal 16 al 18 ottobre 2026 il cuore dell’Alta Val Taro e Val Ceno si anima con la 13ª edizione della Fiera del Tartufo nero di Bedonia . L’evento,…
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Pergola, il tartufo bianco conquista anche l’Europa e punta alle 40mila presenze totali
La 29ª edizione diventa internazionale con Champagne e prodotti della Foresta Nera. “Questo appuntamento fa parte della tradizione”, spiega il vicesindaco…
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Come si valuta un tartufo? Alla scoperta del suo codice sensoriale
NOTIZIE HORECA – Siamo arrivati all’ autunno, che porta con sé i profumi e i sapori inconfondibili di questa stagione, dal mosto d’uva che segue la…
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A tu per tu con Giuseppe Cristini, una vita tra comunicazione, vino, tartufo e territorio. “Così sono entrato nelle comunità”
“L’enogastronomia e il vino – esordisce Giuseppe Cristini nato a Borgo Pace e residente a Mercatello sul Metauro – sono diventati per me una chiave per…
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La magia del tartufo bianco pregiato. Il Salone Nazionale “si fa in tre“
Città di Castello si prepara all’invasione di golosi, curiosi e cavatori Il Salone Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato si fa in tre! Un solo…
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Il tartufo bianco di Acqualagna? Una questione di gusto Capitale
Il sindaco Pier Luigi Grassi con gli chef Carleo (Alba) e Renga (Acqualagna) Acqualagna torna oggi nella Capitale per presentare la 61ª Fiera…
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Drillers – Quando cerchi il tartufo ma scavi fino a trovare un Balrog!
La cucina dello Chef Ludico, per una sera, può tranquillamente restare chiusa. Questa sera mettiamo via padelle, mestoli e ricette improbabili perché…
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Autunno d’autore: il viaggio di Autentico Hotels tra vino, olio e tartufo
Da Lupaia a Il Falconiere, passando per le Langhe, l’Alto Adige e l’Umbria, cinque proprietà celebrano la stagione attraverso esperienze enogastronomiche…