Miranda si prepara ad accogliere una nuova edizione del Borgo del Tartufo, il festival di cultura e gastronomia che, dal 23 al 27 luglio 2026, trasformerà il paese in provincia di Isernia nella capitale regionale del tartufo nero estivo.
La manifestazione, organizzata dal Ricircolo Mirandese con il patrocinio del Comune di Miranda e il contributo della APS Borgo del Tartufo, rappresenta l’evoluzione naturale della storica Tartufata, appuntamento che da oltre trent’anni richiama migliaia di visitatori da tutta Italia per celebrare una delle eccellenze più preziose del patrimonio enogastronomico molisano: il tartufo nero estivo.
Il momento più atteso della settimana sarà la Tartufata, in programma da giovedì 23 a lunedì 27 luglio, quando Miranda tornerà a vivere le sue serate più suggestive. Per cinque giorni il borgo si animerà tra profumi, convivialità e tradizioni, accogliendo migliaia di visitatori in un percors o dedicato al tartufo nero estivo, autentico simbolo del territorio.
Ogni serata offrirà l’occasione di degustare ricette della tradizione molisana e proposte gastronomiche dedicate al re del sottobosco, preparate dalle sapienti mani dei volontari e accompagnate dalle eccellenze enogastronomiche regionali. Un appuntamento che, anno dopo anno, continua a rappresentare uno dei principali eventi dedicati al tartufo del Centro Italia, capace di unire cultura, ospitalità e promozione del territorio.
A rendere ancora più ricco il programma sarà, domenica 26 luglio, l’evento “TARTUFO IN PIAZZA”.
Una vetrina dedicata alle produzioni locali tartufigene che aprirà alle 11 di mattina, con l’area espositiva dedicata al tartufo. Lo street food e il wine taste (selezione di vini naturali) per arricchire la proposta gastronomica. Una vera e propria festa accompagnata dall’apertura da una selezione musicale che farà da sfondo alle degustazioni dei prodotti del territorio: i visitatori quindi potranno conoscere da vicino le eccellenze che raccontano l’identità delle aree interne e il legame profondo tra il tartufo, la natura e le comunità che da generazioni ne custodiscono la tradizione.
Il Borgo del Tartufo conferma così la propria vocazione: essere molto più di una manifestazione gastronomica. È un progetto di promozione territoriale che mette al centro la cultura del tartufo, la biodiversità dei boschi molisani, il lavoro dei cavatori, le produzioni locali e l’identità dei piccoli borghi, trasformando Miranda in un luogo d’incontro tra sapori, tradizioni e futuro. Un festival che racconta il Molise più autentico attraverso uno dei suoi simboli più preziosi, consolidando il ruolo di Miranda come punto di riferimento regionale per la valorizzazione del tartufo e delle aree interne.
Per il programma completo e gli aggiornamenti sulla manifestazione è possibile consultare il sito ufficiale: ww.tartufatamiranda.it
Fonte: informamolise.com
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