Aspettando la sesta Fiera nazionale del tartufo in programma il 4 e 11 ottobre, continua l’«Estate di eventi» di Montiglio Monferrato: da venerdì 17 a domenica 19, appuntamento in frazione Carboneri per la «Sagra del fritto misto alla piemontese», «cum c’a sa mangia al Carbuné». Saranno tre serate di gusto, musica, allegria e tanta gente che lavora con il cuore: «Siamo cento volontari, tanti giovani con voglia di fare â assicurano i protagonisti â che da mesi stanno organizzando tutto nei minimi dettagli. La cucina è nelle mani delle nostre âcuoche spettacolariâ che ogni sera cucineranno e serviranno il meglio della tradizione, dagli antipasti agli agnolotti, con il re della serata: il fritto misto».
Nella tre giorni lo stand gastronomico aprirà alle 19,30, per servire piatti tipici e, ovviamente, il fritto misto. A fare da colonna sonora un gruppo apprezzato ben oltre i confini del territorio: sul palco, venerdì dalle 21,30, ci saranno gli intramontabili Farinei Dla Brigna. Sabato e domenica si replica a cena dalle 19,30, con due diverse colonne sonore: sabato ci saranno i Bohemian, mentre domenica si ballerà con l’orchestra Liscio 2000. La festa è organizzata dalla Società agricola operaia presieduta da Mattia Girotto.
«Eâ un percorso a tappe di avvicinamento alla sesta fiera nazionale del tartufo di ottobre â conferma il sindaco di Montiglio Dimitri Tasso â con le le Pro loco e Associazioni che insistono sul territorio. Una comunicazione coordinata è un modo per dare maggiore visibilità a singole sagre e appuntamenti e sostenere lâeconomia locale». Ogni appuntamento ha la sua cabina di regia. Dopo Carboneri sarà la volta di SantâAnna con la festa delle acciughe al verde (24-28 luglio), Banengo con il suo grande menù (31 luglio-3 agosto), per poi arrivare a Montiglio (dal 7 al 9 e 14 agosto con il concerto di San Lorenzo) e nella frazione di Rinco con la festa patronale (20-23 agosto).
Fonte: lastampa.it
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