La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba torna a celebrare uno dei simboli più preziosi della gastronomia italiana. Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026, Alba accoglierà visitatori, appassionati, chef, produttori e turisti per la 96ª edizione della manifestazione dedicata al tartufo bianco e ai sapori delle Langhe.
L’evento è uno degli appuntamenti enogastronomici più conosciuti del Piemonte e richiama ogni anno un pubblico internazionale. Il protagonista assoluto è il Tartufo Bianco d’Alba, prodotto d’eccellenza legato al territorio, alla stagione autunnale e alla cultura gastronomica delle colline di Langhe, Roero e Monferrato.
Durante il periodo della fiera, il centro storico di Alba diventa il cuore di un percorso tra profumi, degustazioni, mercato, incontri e appuntamenti culturali. Il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba rappresenta uno dei momenti principali della manifestazione, con la possibilità di conoscere da vicino il prodotto, i trifolao e le tradizioni che accompagnano la ricerca del tartufo.
Accanto alla parte gastronomica, la fiera propone un calendario di eventi che intreccia cucina, territorio, folklore, vino, cultura e turismo. Le Langhe diventano così una destinazione ideale per chi desidera vivere un’esperienza autunnale tra sapori, paesaggi, borghi storici e grandi eccellenze piemontesi.
Per partecipare agli appuntamenti e verificare il calendario aggiornato è consigliato consultare il sito ufficiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.
Inizio della 96ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba nel centro storico della città.
Apertura degli spazi dedicati al tartufo bianco, ai prodotti tipici e alle eccellenze enogastronomiche del territorio.
Appuntamenti dedicati ai sapori piemontesi, ai vini delle Langhe, alla cucina locale e alla cultura del tartufo.
Laboratori, iniziative culturali, appuntamenti enogastronomici e attività legate alla tradizione del tartufo.
Termine della 96ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.
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Fonte: eventi.news
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