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Carpineto della Nora si candida a Città del Tartufo

Carpineto della Nora si candida a entrare nell’Associazione Città del Tartufo. La proposta è stata avanzata da Berardo Di Giandomenico, fondatore del network Tartufo Abruzzo, con una richiesta inviata all’amministrazione comunale e una lettera aperta rivolta alla cittadinanza.

L’iniziativa punta a valorizzare la tradizione della cerca e cavatura del tartufo, riconosciuta dall’Unesco come patrimonio culturale immateriale dell’umanità, e a promuovere nuove opportunità di sviluppo economico e turistico per le aree interne vestine. Secondo Di Giandomenico, l’adesione all’associazione rappresenterebbe l’avvio di una strategia fondata sul Distretto della Valle del Nora e sulla Rete Europea del Gusto Terre Vestine.

Il primo progetto mira a costruire un asse tra la vocazione agricola di Catignano e il patrimonio naturalistico e boschivo di Carpineto della Nora, con attenzione alle tartufaie naturali, alla biodiversità e all’offerta enogastronomica locale. L’obiettivo è creare un corridoio turistico tra collina e montagna, favorendo la destagionalizzazione dei flussi e il rilancio delle attività rurali.

La seconda iniziativa guarda ai mercati e ai finanziamenti europei per tutela ambientale e turismo sostenibile. Il tartufo sarebbe promosso insieme ad altri prodotti del territorio, tra cui arrosticini, olio extravergine d’oliva delle Terre Vestine, Montepulciano e Trebbiano d’Abruzzo e formaggi della tradizione pastorale. Nel progetto rientrano anche le emergenze storico-culturali del territorio, a partire dall’Abbazia di San Bartolomeo.

Fonte: notiziedabruzzo.it


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QUOTAZIONI TARTUFO

I Prezzi Del Giorno

PEZZATURA 0-15g 15g-100g 100g-oltre
PREZZO TARTUFO BIANCO PREGIATO (Tuber Magnatum Pico) 2120 3437 4743.99
PREZZO TARTUFO NERO PREGIATO (Tuber Melanosporum) 450 778.67 862.55
PREZZO TARTUFO NERO ESTIVO (Tuber Aestivum) N/A 400 400
PREZZO TARTUFO NERO UNCINATO (Tuber Uncinatum) 320 420 590
PREZZO TARTUFO BIANCHETTO (Tuber Borchii) 500 550 600
PREZZO TARTUFO ORDINARIO (Tuber Mesentericum) 60 75 100.8

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