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Siglato il protocollo tra Città del Tartufo e PEFC Italia: il Molise protagonista nella tutela delle aree tartufigene

Alla cerimonia hanno preso parte l’assessore all’Agricoltura della Regione Molise, Salvatore Micone , e l’imprenditrice Sandra Palombo , componente del Consiglio Direttivo dell’Anct. La firma è stata apposta dal presidente dell’Anct, Michele Boscagli , e dal presidente di PEFC Italia, Marco Bussone , alla presenza del viceministro dell’Ambiente Vannia Gava .

L’iniziativa, patrocinata dal Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, rappresenta un passo significativo nella tutela e valorizzazione del patrimonio forestale italiano legato alla produzione del tartufo , promuovendo modelli di gestione sostenibile e strumenti di certificazione per garantire la conservazione degli ecosistemi tartufigeni.

L’Associazione Nazionale Città del Tartufo riunisce oggi 92 soci tra Comuni ed enti territoriali, comprese le Regioni Basilicata e Molise. Alla base dell’intesa vi è la volontà di rafforzare le politiche di salvaguardia ambientale e di evidenziare il ruolo del tartufo quale bioindicatore della qualità ambientale , sempre più esposto agli effetti dei cambiamenti climatici.

Salvatore Micone , assessore regionale all’Agricoltura: “La firma di questo protocollo rappresenta un segnale importante di attenzione verso il patrimonio boschivo e ambientale dei nostri territori. Il Molise vanta una tradizione tartuficola riconosciuta a livello nazionale e internazionale: la certificazione delle aree tartufigene è uno strumento concreto per preservare la biodiversità e garantire alle future generazioni un patrimonio naturale unico.”

Sandra Palombo , Consiglio Direttivo Anct: “Questo accordo segna una tappa significativa nel percorso dell’Associazione. Il tartufo non è solo una risorsa economica e gastronomica, ma anche un prezioso indicatore dello stato di salute dell’ambiente. La collaborazione con PEFC ci consentirà di rafforzare le azioni di salvaguardia e sensibilizzare comunità e amministrazioni locali.”

La partecipazione della delegazione molisana conferma l’impegno della Regione e dell’Anct nel promuovere politiche di tutela ambientale e valorizzazione della filiera tartuficola, settore strategico per lo sviluppo delle aree interne e per la crescita sostenibile dei territori.

Fonte: molisenetwork.net


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I Prezzi Del Giorno

PEZZATURA 0-15g 15g-100g 100g-oltre
PREZZO TARTUFO BIANCO PREGIATO (Tuber Magnatum Pico) 2120 3437 4748.51
PREZZO TARTUFO NERO PREGIATO (Tuber Melanosporum) 450 778.67 862.55
PREZZO TARTUFO NERO ESTIVO (Tuber Aestivum) N/A 400 400
PREZZO TARTUFO NERO UNCINATO (Tuber Uncinatum) 320 420 590
PREZZO TARTUFO BIANCHETTO (Tuber Borchii) 500 550 600
PREZZO TARTUFO ORDINARIO (Tuber Mesentericum) 60 75 100.8

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