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QUOTAZIONI TARTUFO

I Prezzi Del Giorno

PEZZATURA 0-15g 15g-100g 100g-oltre
PREZZO TARTUFO BIANCO PREGIATO (Tuber Magnatum Pico) 2120 3437 4748.51
PREZZO TARTUFO NERO PREGIATO (Tuber Melanosporum) 450 778.67 862.55
PREZZO TARTUFO NERO ESTIVO (Tuber Aestivum) N/A 400 400
PREZZO TARTUFO NERO UNCINATO (Tuber Uncinatum) 320 420 590
PREZZO TARTUFO BIANCHETTO (Tuber Borchii) 500 550 600
PREZZO TARTUFO ORDINARIO (Tuber Mesentericum) 60 75 100.8

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Basilicata: nasce la tartufaia controllata più grande d’Europa. Ecco i dettagli

“Quando la gestione del patrimonio forestale diventa attiva e programmata, produce effetti che riguardano ambiente, economia e comunità locali.

È su questo equilibrio che stiamo lavorando per la Basilicata”.

Lo dichiara l ’Assessore alle Politiche agricole, alimentari e forestali, Carmine Cicala, in merito al riconoscimento della tartufaia controllata nella pineta jonica del Metapontino , che interessa circa 143 ettari di terreni boscati nei territori di Pisticci e Scanzano Jonico.

Si tratta, per estensione, della più grande tartufaia controllata a livello europeo e rappresenta un passaggio concreto verso una gestione forestale capace di coniugare tutela ambientale e valorizzazione produttiva.

Il progetto, sviluppato da Alsia in collaborazione con le strutture regionali e il sistema associativo, si inserisce nel percorso del Programma Forestale Regionale in via di definizione e contribuisce a rafforzare una filiera, quella del tartufo, che sta assumendo un ruolo sempre più strategico.

“Non è un intervento isolato ma parte di una visione più ampia che punta a qualificare l’offerta regionale e a costruire nuove opportunità di posizionamento anche nei mercati di alto valore”.

In questo quadro si inseriscono anche le iniziative di promozione e valorizzazione del tartufo lucano, a partire dal percorso avviato con l’asta del tartufo bianco pregiato della Basilicata, che ha già consentito di attivare relazioni e interlocuzioni di livello internazionale.

“Stiamo accompagnando questo percorso con un lavoro istituzionale coerente in linea con gli indirizzi nazionali e con una crescente attenzione verso le potenzialità di questa filiera”.

La pineta jonica, oltre alla funzione ambientale, rappresenta un presidio fondamentale per la protezione del suolo e delle aree agricole.

L’avvio della tartufaia controllata introduce una gestione più strutturata, con interventi mirati come diradamenti selettivi, piantumazioni tartufigene e regolazione degli accessi.

“È da qui che passa una nuova idea di sviluppo capace di tenere insieme tutela del territorio e crescita economica in modo credibile e duraturo”.

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Fonte: potenzanews.net


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