Seconda giornata per lo “Streeat – European Food Truck Festival” di Ancona. Dalle ore 11 all’una del mattino (anche domani)…
Seconda giornata per lo “Streeat – European Food Truck Festival” di Ancona. Dalle ore 11 all’una del mattino (anche domani) piazza Pertini accoglie la più grande carovana di food truck in tour, con specialità selezionate , birre artigianali, musica e laboratori gratuiti. Padelle sfrigolanti, griglie roventi e ricette da ogni angolo d’Italia (e non solo) saranno a disposizione su Apecar, furgoni, roulotte, carretti e rimorchi attrezzati con griglie, forni e friggitrici. La cucina di strada non è mai stata così buona. Tra le specialità che si potranno gustare ci sono pizza fritta napoletana, burritos, tacos e nachos messicani, hamburger di Chianina, panino con la picanha, pita gyros, dolmades e tzatziki, smash burger americano, hot dog di manzo, spianata con salsiccia, funghi porcini e tartufo. E ancora: gnocchetti con il tartufo, gnocco fritto artigianale con salumi e formaggi, panini con spalla di maiale allevato allo stato brado, hamburger e sfilacciato di Scottona, arrosticini di pecora, pesce fritto, pucce artigianali laziali, arancini, cassatine e dolci siciliani, crêpes, pancake, waffel, smoothies, maxi ciambelle, fritto misto ascolano con olive classiche, al tartufo e vegane, cremini, mozzarelline, carciofini e molto altro ancora. E poiché dietro a ogni piatto c’è un racconto durante il festival sono previsti incontri gratuiti con produttori e artigiani del gusto.
Fonte: ilrestodelcarlino.it
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