Al via un corso per aspiranti tartufai. L’Associazione tartufai italiani (Ati) regione Emilia-Romagna organizza un corso per l’abilitazione di aspiranti tartufai alla ricerca e raccolta di tartufi. Il corso è tenuto dal professor Matteo Busconi (ricercatore in Biotecnologie molecolari all’Università Cattolica), il 23 aprile, alle 20.30, nel salone di Largo Erfurt 7, a Piacenza. Agli aspiranti tartufai saranno consegnati, a titolo gratuito, i quiz scaricati dal sito della Regione. Per i partecipanti, inoltre, l’Associazione mette a disposizione una tartufaia, all’agriturismo Isolone di San Rocco al Porto, per addestrare il cane. L’Associazione, sempre a titolo gratuito, accompagnerà chi avrà superato l’esame nella tartufaia per la raccolta. L’esame, per l’anno 2026, si svolgerà il 6 maggio, dalle 9. Il termine ultimo per la presentazione delle domande è il 20 aprile, entro le 13.
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Fonte: ilpiacenza.it
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