Un appuntamento annuale per ricalibrare la programmazione delle varie attività inerenti all’Associazione nazionale delle Città del Tartufo. Si svolgerà oggi…
Un appuntamento annuale per ricalibrare la programmazione delle varie attività inerenti all’ Associazione nazionale delle Città del Tartufo . Si svolgerà oggi alle 10.30 a San Giovanni d’Asso , in provincia di Siena, l’incontro annuale tra i comuni aderenti alla realtà nazionale. “In quella circostanza – spiega il sindaco Simone Saletti – si è deciso di dare vita a un tavolo di confronto permanente tra le varie realtà del tartufo, con una serie di impegni, come la salvaguardia dei boschi tartufigeni, la valorizzazione del tartufo emiliano-romagnolo e cercando di favorire la partecipazione a bandi specifici e un maggior interscambio di informazioni tra le varie realtà”. Bondeno, intanto, si è mossa con proprie iniziative: oltre alla Denominazione comunale di Origine data al proprio tartufo, sul territorio è nata una delle prime tartufaie della zona ed è attiva un’associazione (“Al Ramiol”) che dà vita alla tradizionale Sagra del Tartufo , nel mese di ottobre, ed è stata artefice della piantumazione di circa 5 ettari di terreno vicino al Panaro. Oggi, dunque, saranno molti i temi da portare all’attenzione dell’Associazione nazionale per la valorizzazione del fungo ipogeo. La riunione sarà aperta dalle comunicazioni del presidente dell’Associazione, quindi, “verranno esaminati il bilancio consuntivo dell’ente per il 2025 e quello di previsione per l’anno in corso – dice l’assessore alla promozione del territorio Michele Sartini, che parteciperà alla riunione –. Da sottolineare, inoltre, la proposta di regolamento per fiere e mostre mercato del tartufo”.
Fonte: ilrestodelcarlino.it
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