Lea, salvata dal canile diventa campionessa nella cerca di tartufi. «Mi avevano avvelenato il mio cane. L’ho adottata e ora è come una figlia»

A Città di Castello la storia di Mario Guerrini, cavatore tifernate, e della sua cagnolina prodigio di tre anni. «Noi tartufai siamo i migliori amici dei cani. La nostra fortuna dipende da loro»

Lo scorso annole polpette avvelenate gli avevano stroncato Fimo, un cane lagotto romagnolo re della trifola. Ma non appena saputo dell’esistenza di Lea, una cagnolina meticcia di tre anni che, non potendo più essere tenuta dal suo padrone assieme agli altri cani,avrebbe passato il resto della sua vita in canile, Mario Guerrini non ci ha pensato due volte:Lea, l’avrebbe adottata lui.La cagnolina avrebbe fatto parte della sua famiglia a quattrozampe specializzata nella ricerca del tartufo. Quello che Mario, 62enne noto ed esperto tartufaio di Città di Castello (Pg), capitale del più raro e ricercato tra i tartufi, non sapeva è che prestoquel cane si sarebbe rivelato un vero campione nella ricerca del tartufo.«Lea è straordinaria, ha un fiuto eccezionale, è affettuosa e intelligente e sta dando sfoggio di grande abilità nella ricerca del prezioso prodotto della terra — racconta il “cavatore” tifernate —. In pochi mesi di attività ha consentito la ricerca di oltre un chilo di preziosa trifola, bianchetto e nero, di ottime pezzature. Davvero un record».

Una storia a lieto fine che, nel mondo dei tartufai, non è però la prima. A Città di Castello è leggendaria la storia diLeo, un cane cocker spaniel che ha perso la vista da oltre un annoma grazie al suo olfatto continua a trovare tartufi. «Leo — racconta il suo proprietario Lorenzo Tanzi – è arrivato nella nostra famiglia nell’agosto del 2012. I cani che abbiamo avuto (una trentina) sono stati tutti addestrati per la cerca dei tartufi e quindi abbiamo deciso di provare anche con lui». Fin dall’inizio il cucciolo manifesta una particolare predisposizione per il profumo del tubero e, con il tempo, acquista una cerca meticolosa che gli permette di individuare i tartufi. «Dopo qualche tempoper Leo è arrivata la cecità non curabile, diagnosticata dal veterinario— continua il suo inseparabile conduttore —. Ma ha un naso e unolfatto super che gli consentono ancora di andare a tartufi». «Noi tartufai siamo i primi amici dei cani e li trattiamo con amore come fossero figli — chiosa Mario Guerrini —. Le nostre fortune dipendono solo da loro. Dal fiuto impareggiabile e dall’intelligenza di questi straordinari animali».

Fonte: corriere.it