IN EDICOLA – Non è una terra abituata ad accontentarsi, l’Albese, e per questo anche la Fiera del tartufo è chiamata a rinnovarsi e a sperimentare . Lo dice, nell’intervista in edicola con il numero di domani di Gazzetta d’Alba, il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio .
In un momento in cui gli occhi sono puntati sul tuber magnatum Pico e sulla sua filiera, basti pensare alla puntata di ieri sera di Report su Rai 3, Gazzetta d’Alba sta portando avanti un dibattito aperto sul futuro della manifestazione attraverso interviste a rappresentanti del territorio e portatori d’interesse.
Sono diverse le grandi questioni da affrontare: la carenza di prodotto a causa del cambiamento climatico e di politiche sbagliate che hanno causato danni all’ecosistema che consente al tartufo di maturare nelle nostre colline; il format stesso della Fiera del tartufo; la governance , con un assetto societario dal quale il Comune è uscito.
Cirio, che quell’Ente Fiera contribuì a fondarlo da vicesindaco nel lontano 2003 – partendo «da una stanza senza porte e con i computer in prestito dai commercianti» –, ha risposto alle domande su questi temi, rilanciando il dibattito.
Il format: «Posso ripetere a memoria il calendario della manifestazione d’autunno, perché è uguale a quello che ideammo», ammette Cirio. Pur blindando il folclore (Palio degli asini, Baccanale), il governatore lancia un suggerimento: mantenere saldo il contenitore, ma rinnovare con coraggio i contenuti e guardare a esperienze sul territorio che si sono dimostrate innovati, come Terra madre o Bra’s.
Clima e fondi per il tartufo: difendere il tartufo significa difendere l’ambiente. Tra il piano Tuber Next Gen e le risorse già stanziate per la piantumazione di nuovi alberi e il recupero delle tartufaie, la Regione mette sul piatto investimenti concreti e difende a spada tratta la libera ricerca del tartufo , definita un vero patrimonio culturale e identitario.
Governance e Comune di Alba: fuga delle istituzioni? Cirio fa chiarezza sull’uscita del Comune dal capitale dell’Ente Fiera avvenuta sotto la giunta Bo: « Una scelta corretta per liberare l’evento dai vincoli burocratici, senza però sfilare il Comune dal cuore della regia politica e organizzativa».
Cirio ha anche espresso il suo punto di vista sul tema del caporalato nelle vigne Unesco , dopo la mobilitazione albese, e sulle voci che nel 2027 lo vedrebbero in corsa alle politiche tra le file di Forza Italia.
Rileggi le precedenti puntate del dibattito sul futuro della Fiera:
L’INTERVISTA Marello: «La Fiera deve tornare ad avere come riferimento il Comune entro il termine di questa consiliatura»
L’INTERVISTA Axel Iberti: «Già oggi la Fiera non è solo tartufo: per il futuro ci serve visione, non polemiche»
Fonte: gazzettadalba.it
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