OVADA – La città attende l’allegra invasione di “Vi. Ta. Vino e Tartufi”. La manifestazione enogastronomica curata dalla Pro Loco di Ovada riparte idealmente dai grandi numeri messi assieme nel 2024 dopo che l’edizione dello scorso anno è stata parzialmente condizionata dal maltempo. L’evento è cresciuto progressivamente in questi anni finiva diventare centrale nella strategia di promozione turistica della città. Per tutta la giornata di domenica 8 novembre il centro storico diventerà un luna park del gusto tra sapori tipici dell’autunno e particolarità di questa porzione di Piemonte influenzata dalla Liguria. Al centro di tutto il re del bosco tartufo bianco al centro della fiera mercato prevista in piazza Assunta. Ad accompagnarlo i produttori del Consorzio dell’Ovada DOCG sistemati tra via San Paolo e via Cairoli per le degustazioni. “L’edizione di quest’ anno – spiega Lina Turco, presidente della Pro Loco – sarà l’ultima prima del riconoscimento del titolo di “Fiera nazionale”. Abbiamo voluto celebrarla con un’organizzazione in linea con l’importanza di questo traguardo”.
Guarda soprattutto ai visitatori in arrivo da Liguria, Piemonte e Lombardia la manifestazione. E da qualche anno la settimana precedente alla manifestazione fa segnare numeri importanti anche sul fronte dell’accoglienza turistica. Il tartufo è il prodotto della terra che più di ogni altro nuove flussi turistici
I tartufi cavati nei giorni precedenti alla manifestazione saranno protagonisti in piazza Assunta. L’inaugurazione della giornata è prevista dalle 10.30. Saranno tre gli ingressi del centro nei quali sarà possibile acquistare i bicchieri necessari per le degustazioni. In piazza Cereseto sarà collocato lo stand istituzionale del consorzio dell’Ovada DOCG presente con tutti i suoi associati.
Tra piazza Garibaldi e piazza San Domenico si muoveranno i produttori agricoli locali pronti a cucinare con ortaggi ed altri prodotti a chilometro zero. L’intera area si trasformerà in un laboratorio culinario all’aperto.
Anche la cultura vuole il suo spazio a Vino e Tartufi. In mattinata si terrà la passeggiata organizzata dal consorzio Gran Monferrato alla scoperta della storia della parte vecchia della città.
La stessa associazione nel pomeriggio organizza dalle 15 l’ascesa al campanile principale della Parrocchia dell’Assunta. Due i turni con prenotazione allo IAT.
Per facilitare i visitatori da fuori saranno allestite navette pronte a fare la spola tra la stazione, i parcheggi esterni principali e l’ingresso alla manifestazione.
Fonte: ilpiccolo.net
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