La Toscana accende i suoi sapori più intensi in questo primo weekend di Novembre . Se hai voglia di partire alla scoperta di nuove sagre, l’itinerario te lo diamo noi! Lasciati guidare tra le mete più ghiotte dalla nuova Newsletter di Sagre Toscane !
Gli amanti della buona tavola trovano a La Serra , nel comune di San Miniato (PI), un appuntamento imperdibile con la Sagra del Tartufo Bianco Sanminiatese . Presso il padiglione coperto del Circolo Arci spazio alle eccellenze del territorio, dai rinomati tagliolini al tartufo serviti nella stagnola per custodirne l’aroma, alle lasagne e alle uova al tartufo . La struttura garantisce lo svolgimento dell’evento anche in caso di pioggia.
Il borgo di Sorano (GR) accoglie la Festa delle Cantine , un suggestivo percorso tra gli ambienti scavati nella roccia alla scoperta della cucina maremmana e dei vini locali . Tra canti popolari, spettacoli itineranti dello Street Rinascimento e mercatini artigianali, l’evento offre un’occasione ideale per vivere un’atmosfera unica e i sapori del territorio.
Al campo sportivo di Bientina (PI) va in scena la Festa della Polenta a palle ai Funghi porcini . Protagonista assoluta la tradizionale polenta servita ‘a palle’ con funghi porcini o ragù di cinta senese, affiancata da antipasti tipici, scaloppine, bistecche, polpette e cotolette.
L’oro verde (e molto altro…) di Montisi
Montisi , suggestivo borgo nel territorio di Montalcino (SI) ospita la rassegna Il primo Olio ed altro ancora , appuntamento dedicato all’ olio extravergine di primissima spremitura . Tra visite ai frantoi , banchi d’assaggio e menù a tema allestiti nelle contrade, i visitatori possono scoprire le eccellenze locali insieme al tartufo bianco delle Crete Senesi e al vino Orcia DOC .
Nello splendido centro storico di Volterra (PI) prende vita Volterragusto, la celebre Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei Prodotti Tipici dell’Alta Val di Cecina . Da Piazza dei Priori alle suggestive logge e cantine storiche del borgo, potrete scoprire e degustare il pregiato tartufo locale e tante altre eccellenze del territorio . L’evento sarà arricchito da cortei storici, spettacoli, concerti, degustazioni e speciali passeggiate tra cantine e tartufaie.
A Castelfranco di Sotto (PI) la Sagra del Porcino e della Chianina celebra due grandi re della tavola toscana con carne a filiera corta e ingredienti locali. Tra primi selezionati, gustose bistecche, hamburger e roast-beef di Chianina e porcini fritti , potrete gustare veri piatti di stagione e approfittare di mercatini, laboratori per bambini ed escursioni sul territorio.
A Scarperia (FI) arriva la Sagra del Tortello, Fungo Porcino e Marrone del Mugello , pronta a deliziare il palato con i grandi classici della stagione. Presso i locali coperti e riscaldati del Campo Sportivo Le Cortine potrete gustare tortelli mugellani , funghi porcini , specialità alla brace , bruciate , vin brulé e castagnaccio .
In questo periodo dell’anno protagoniste assolute sono le sagre e le feste dedicate ai grandi sapori di stagione , prima fra tutte, la castagna . Ecco alcuni dei migliori appuntamenti in giro per la Toscana:
Al campo sportivo del paese torna la Sagra della Polenta a Montemignaio (AR), tra degustazioni di polenta gialla e di castagne, caldarroste intorno al fuoco, mercatini artigianali ed escursioni nella marroneta.
La Casa del Popolo di Fiesole (FI) ospita la prima edizione della Sagra del Picio e dello Gnocco con un ricco menù toscano tra condimenti all’aglione, funghi, zucca e grandi classici della tradizione.
l borgo amiatino di Castell’Azzara (GR) celebra la Festa d’Autunno tra piatti tipici a base di castagne, zucca e cinghiale accompagnati da musica dal vivo per le vie del paese.
A Capraia Isola (LI) accoglie la tradizionale Sagra del totano , tra ricette tipiche preparate dai ristoranti locali e l’attesissima gara di pesca aperta a barche e appassionati da terra.
Convivialità autunnale a Poggio alla Malva
Fonte: sagretoscane.com
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