Degustazione con i vini delle Terre di Pisa e ospiti illustri: il pregiato prodotto delle colline toscane si mostra alla capitale europea
SAN MINIATO – Il tartufo bianco di San Miniato è arrivato nel cuore delle istituzioni europee. Mercoledì 14 ottobre la residenza dell’ambasciatore Marco Canaparo , rappresentante permanente aggiunto d’Italia all’Unione europea, ha ospitato la presentazione della 55esima Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato .
L’iniziativa, organizzata con il Comune di San Miniato e la Fondazione San Miniato Promozione , si è svolta durante la Settimana europea delle regioni e delle città . L’obiettivo è usare il tartufo per sostenere lo sviluppo delle aree rurali , ampliare l’offerta turistica e favorire il ricambio generazionale.
“L’Italia continuerà a lavorare con determinazione a Bruxelles per una politica agricola che riconosca il ruolo centrale degli agricoltori – dichiara l’ambasciatore Canaparo – e accompagni lo sviluppo di filiere sempre più competitive, resilienti e sostenibili”.
Per il presidente della Regione Toscana, Eugenio Giani , la manifestazione è “un appuntamento di riferimento che contribuisce a promuovere la Toscana nel mondo”. Il sindaco Simone Giglioli ha sottolineato la crescita dell’evento. “Da un evento di rilievo nazionale – afferma – si sta affermando sempre più anche a livello internazionale”.
La presidente della Fondazione, Azzurra Gronchi , ha indicato il traguardo. Trenta Comuni tra le province di Pisa e Firenze fanno rete per ottenere una riconoscibilità simile a quella delle Langhe piemontesi . Ogni anno la Mostra mercato registra circa 60mila presenze in sei giorni .
Alla degustazione il tartufo bianco di San Miniato è stato abbinato ai vini del Consorzio Terre di Pisa . Tra gli ospiti anche il vicepresidente del Consiglio regionale Antonio Mazzeo, promotore dell’incontro, e il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio , atteso all’inaugurazione del 14 novembre .
L’appuntamento con il tartufo bianco di San Miniato si sposta ora in Toscana, dove la Mostra mercato aprirà a metà novembre.
Fonte: corrieretoscano.it
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