Il tartufo bianco delle Colline Sanminiatesi protagonista a Bruxelles come eccellenza gastronomica e motore di sviluppo territoriale. Alla Residenza dell’Ambasciatore Marco Canaparo, Rappresentante Permanente Aggiunto d’Italia presso l’Unione europea, si è svolta il 14 Ottobre un’iniziativa dedicata alla promozione della 55ª Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Miniato e del progetto che i Comuni delle Colline Sanminiatesi stanno costruendo attorno a questo patrimonio.
Tra i presenti anche il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio, che parteciperà all’inaugurazione della Mostra Mercato il 14 Novembre, e l’assessore all’Agricoltura dell’Emilia-Romagna Alessio Mammi.
L’appuntamento, realizzato con il Comune di San Miniato e la Fondazione San Miniato Promozione, si è tenuto nei giorni della Settimana europea delle Regioni e delle Città , promossa dal Comitato europeo delle Regioni e dalla Commissione europea.
Al centro dell’incontro, il valore di una filiera capace di legare tutela dell’ambiente, saperi locali e opportunità economiche. La presentazione della Mostra Mercato, in programma a novembre a San Miniato, è stata l’occasione per portare all’attenzione europea un progetto più ampio: sostenere lo sviluppo delle aree rurali, ampliare l’offerta turistica e favorire il ricambio generazionale attraverso la valorizzazione delle produzioni di qualità.
“L’Italia continuerà a lavorare con determinazione a Bruxelles per una politica agricola che riconosca il ruolo centrale degli agricoltori e accompagni lo sviluppo di filiere sempre più competitive, resilienti e sostenibili – dichiara l’Ambasciatore Marco Canaparo , Rappresentante Permanente Aggiunto – Il tartufo bianco delle Colline Sanminiatesi è una delle grandi eccellenze della Toscana, un patrimonio che unisce qualità, tradizione e identità territoriale”.
“Portarlo a Bruxelles significa valorizzare non soltanto un prodotto straordinario, ma anche il lavoro, le competenze e la storia delle comunità che lo custodiscono – dichiara Eugenio Giani , presidente della Regione Toscana – La Mostra Mercato di San Miniato, giunta alla 55ª edizione , è un appuntamento di riferimento che contribuisce a promuovere la Toscana nel mondo, generando opportunità per le imprese, il turismo e l’economia locale”.
“È per noi un grande onore essere qui a Bruxelles, capitale europea, per presentare la nostra manifestazione, che sta assumendo una dimensione sempre più ampia e significativa: da un evento di rilievo nazionale, si sta affermando sempre più anche a livello internazionale – dichiara Simone Giglioli , sindaco di San Miniato –. Essere qui oggi significa offrire alla nostra manifestazione una vetrina internazionale, creare nuove occasioni di incontro e valorizzare ulteriormente il legame tra territorio, cultura e promozione turistica. Il nostro obiettivo è far conoscere sempre di più le nostre eccellenze, condividere le nostre tradizioni e far sì che il nostro territorio possa essere apprezzato non solo in Italia, ma anche in Europa e nel mondo”.
Fonte: quinewscuoio.it
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