ALBA — Si è concluso con la consegna degli attestati il percorso formativo promosso da Apro Formazione e rivolto a cinque tartufai professionali del territorio.
Il corso, articolato in 16 ore di lezione , ha permesso ai partecipanti di sviluppare e approfondire competenze tecniche fondamentali per l’esercizio della professione. L’iniziativa si è avvalsa del prezioso contributo scientifico e divulgativo del Centro Nazionale Studi Tartufo , punto di riferimento nel settore.
L’iniziativa sottolinea l’importanza di investire nella formazione continua per consolidare ed elevare la qualità di un comparto altamente strategico sia per l’economia sia per l’identità culturale del Piemonte. Attraverso percorsi come questo, Apro Formazione punta a sostenere il lavoro degli operatori locali e a garantire il passaggio generazionale di saperi e buone pratiche legate alla ricerca e alla valorizzazione del tartufo.
Fonte: ilcorriere.net
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