La ricerca del tartufo è come un gioco magico e un gesto antico. Patrimonio cultura immateriale dell’Unesco dal 2021. Eppure non è tutto tartufo ciò che luccica. Ne parliamo domenica dalle 20.30 su Report https://www.facebook.com/share/v/184nSddfXp/ …
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L’ATI – Associazione Tartufai Italiani denuncia con forza un gravissimo atto criminale avvenuto nel comune di Mirabello Sannitico. In data 21/12/2025, alle coordinate 41.5067935, 14.6606549, Bock, un esemplare di Lagotto Romagnolo regolarmente impegnato nella cerca, è…
Il progetto Codigoro Sviluppa prende forma grazie a una rete di collaborazioni tra istituzioni e associazioni, con l’obiettivo di raccontare e valorizzare la cultura del tartufo come elemento identitario del territorio. Al centro dell’iniziativa c’è la realizzazione…
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Il 4 dicembre 2025, il ristorante Ceralacca Tartuferia Pugliese a Bari ha ospitato e magistralmente organizzato il Gran Galà del Tartufo Bianco Pregiato, con il prestigioso patrocinio dell’Associazione Tartufai Italiani (ATI) e di AIS Puglia Bari. L’evento si è…
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– L’ATI – Associazione Tartufai Italiani, a seguito del gravissimo e odierno episodio di avvelenamento che ha coinvolto alcuni cani da tartufo nel territorio del Comune di Roccanova, in provincia di Potenza, esprime la sua più ferma condanna e chiede immediate e…
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Roma, 12 novembre 2025 – La questione della tutela del patrimonio tartufigeno italiano è stata posta in primo piano ieri, martedì 11 novembre 2025, a Roma, durante la presentazione del volume “Il Tartufo Nero di Calabria: L’inizio di un nuovo racconto” (Gangemi…
Folla record a Pecorara per la 34ª Rassegna provinciale del Tartufo e dei Prodotti del Sottobosco. Migliaia di visitatori hanno affollato il borgo dell’Alta Val Tidone per celebrare il tartufo nero, l’“oro” locale, tra degustazioni, premi e antiche tradizioni. Il…
Come ogni anno, Associazione Tartufai Italiani presenzia alla fiera del tartufo di Bedonia, con la compagnia di Ranca Tartufi. Vi aspettiamo!
In occasione della festa di San Maurizio di Pianello in Val Tidone (PC), presso lo stand del tartufo nero di Pecorara, é venuto a farci visita il ministro Foti. Durante l’evento, é stato possibile confrontarsi sulle più recenti tematiche in tema di tartufi.
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L’Associazione Tartufai Italiani Regione Puglia è lieta di presentare il frutto di una speciale collaborazione: il Ristorante Ceralacca di Carmine Saracino, l’unica tartuferia pugliese certificata ATI, ha realizzato una Vodka e un Amaro unici nel loro genere….
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