Si è conclusa a San Giovanni d’Asso la XXII Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo, che ha richiamato numerosi appassionati, visitatori e operatori del settore. La manifestazione si è aperta con l’assemblea annuale dell’ Associazione Nazionale Città del Tartufo , presieduta dal presidente Michele Boscagli. L’incontro ha riunito molte delle principali realtà tartufigene italiane per confrontarsi sulle strategie di promozione e valorizzazione di un prodotto straordinario che rappresenta un’eccellenza del territorio senese, toscano e italiano.
Non è mancata la tradizionale mostra mercato, dove è stato possibile acquistare il tartufo marzuolo direttamente dai cavatori, insieme a degustazioni, eventi gastronomici e menù dedicati al prodotto simbolo del mese di marzo. L’evento si è concluso con la presentazione della nuova identità visiva dell’associazione con il senatore e sindaco di Montalcino, Silvio Franceschelli, il vicesindaco Angelo Braconi e il presidente del Municipio di San Giovanni d’Asso Angelo Cosseddu. Il lavoro di restyling nasce per rafforzare la riconoscibilità dei prodotti simbolo delle Crete Senesi .
Il nuovo logo va a valorizzare le peculiarità delle principali tipologie di tartufo presenti nell’area: il Tartufo Bianco, il Tartufo Marzuolo e il Tartufo Scorzone delle Crete Senesi. “La Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo – spiega il vicesindaco Braconi – si conferma un appuntamento strategico per la promozione economica e turistica del territorio. Il lavoro fatto dall’Associazione Tartufai Senesi rappresenta un passo in questa direzione”.
“Il nuovo logo dell’Associazione dei Tartufai Senesi – afferma il presidente dell’Associazione Paolo Valdambrini – è anche uno strumento di promozione territoriale, con l’obiettivo di rafforzare l’immagine dei tartufi delle Crete Senesi e raccontare la storia e la cultura del nostro territorio. È anche un atto che va a sostenere una filiera economica strategica per la nostra comunità, che genera opportunità di lavoro e sviluppo per i tartufai, il turismo, la ristorazione e le attività locali”.
Fonte: lanazione.it
Fonte: lanazione.it
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