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QUOTAZIONI TARTUFO

I Prezzi Del Giorno

PEZZATURA 0-15g 15g-100g 100g-oltre
PREZZO TARTUFO BIANCO PREGIATO (Tuber Magnatum Pico) 2120 3437 4475
PREZZO TARTUFO NERO PREGIATO (Tuber Melanosporum) 450 780 865
PREZZO TARTUFO NERO UNCINATO (Tuber Uncinatum) 320 420 590
PREZZO TARTUFO BIANCHETTO (Tuber Borchii) 500 550 612.5
PREZZO TARTUFO ORDINARIO (Tuber Mesentericum) 60 75 105

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Riforma del tartufo, pro e contro

Sono scesi in piazza anche i tabui a Torinoper protestare contro lariformadelle disposizioni in materia di cerca, raccolta, coltivazione e commercializzazione deltartufo. La normativa è ferma dal 1985. Ma alcuni tra i trifulau temono che il disegno di legge al momento allo studio a Roma possa danneggiare la cosiddetta libera cerca ossia l’andar per boschi.”Vuole favorire le tartufaie controllate – denuncia Luca Bannò, presidente Federazione Italiana Liberi Cercatori – sono quelle tartufaie che pochi imprenditori possono permettersi e cancellare così 100 anni di storia tutelata dall’UNESCO”.”La libera cerca è assolutamente tutelata”, rassicura Giorgio Maria Bergesio,senatore cuneese della Lega e primo firmatario del provvedimento. Che sta continuando a lavorare sul testo in Commissione, con i colleghi di Fratelli d’Italia, Forza Italia e Italia Viva. E che è stato concertato anche a livello locale, e con le maggiori associazioni nazionali.”E’ un disegno di legge – rassicura Bergesio -non è un decreto o una legge che entra in vigore abbiamo il tempo di dargli tutta la dimensione soprattutto per difendere un prodotto straordinariamente importante”.

La richiesta ai trifulau è di collaborare insieme alla tracciabilitàdi quella che è una ricchezza del territorio italiano e del Piemonte in particolare. L’ultima parola la avranno comunquele Regioni cui spetterà l’applicazione delle nuove norme.

Servizio di Francesca Nacini; montaggio di Flavia Lagona

Interviste a: Luca Bannò, presidente Fed. Italiana Liberi Cercatori; Giorgio Maria Bergesio, senatore Lega

Fonte: rainews.it


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