Il Comune di Volterra e l’Associazione Tartufai dell’Alta Val di Cecina presentano la XXVI edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei prodotti tipici dell’Alta Val di Cecina, fulcro della manifestazione gastronomica Volterragusto che si svolge nella cittadina in provincia di Pisa il 26-27 ottobre e 1-2-3 novembre 2024. Eccellenze della terra, primatisti del […]
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Il Comune di Volterra e l’Associazione Tartufai dell’Alta Val di Cecina presentano la XXVI edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei prodotti tipici dell’Alta Val di Cecina , fulcro della manifestazione gastronomica Volterragusto che si svolge nella cittadina in provincia di Pisa il 26-27 ottobre e 1-2-3 novembre 2024 .
Eccellenze della terra, primatisti del gusto e delizie culinarie tengono alto lo stendardo della “trimalchiona” Toscana, che affronta l’autunno con le primizie in bocca e il calore nello stomaco per propiziare giornate di alto livello e passione enogastronomica. La Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei prodotti tipici dell’Alta Val di Cecina si sviluppa tra Piazza dei Priori e Le Logge del Palazzo Pretorio. Qui si celebra il tartufo affiancato dai produttori che propongono formaggi, salumi, vino, confetture, dolci, cioccolato e molto altro.
Il programma coinvolge musei e luoghi di interesse cittadino tra cui il Ridotto del Teatro Persio Flacco con un banco d’assaggio dei vini locali (1-2-3 novembre), lle visite guidate all’anfiteatro romano e molti altri.
Non manca la tradizionale esibizione del Gruppo Storico Bandieratori Città di Volterra in Piazza dei Priori (venerdì 1 novembre, ore 16) e la rievocazione storica del Palio dei Caci (domenica 27 ottobre, ore 15). Fa da scenario spettacolare il centro storico di Volterra , il cui incredibile patrimonio architettonico lo rende location ideale per le riprese della serie TV “ I Medici ”, la cui troupe ha girato qui alcune scene in passato.
Per l’intera durata di Volterragusto ristoranti , osterie , trattorie e cantine propongono menù incentrati sugli abbinamenti del tartufo, per cui sulla carta compariranno fra gli altri il Risotto Carnaroli al tartufo bianco con cialde di parmigiano e patatemedaglione di Chianina con lardo di Cinta Senese, tartufo bianco e sformato di patate al rosmarino e squisitezze come il filetto di manzo al tartufo e la faraona farcita con purè al tartufo.
Nome: Volterragusto – Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei prodotti tipici dell’Alta Val di Cecina Dove: centro storico di Volterra (Pisa). Date: 26-27 ottobre e 1-2-3 novembre 2024. Biglietto: ingresso gratuito. Tipologia: mostra mercato enogastronomica. Orari e programma: sabato ore 15-20, gli altri giorni ore 10-20. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione e sulla pagina Facebook dedicata.
Come arrivare: a Volterra si arriva percorrendo una delle tre strade principali provenienti rispettivamente da Cecina, Colle Val d’Elsa e Pontedera. Le stazioni ferroviarie più vicine si trovano a Cecina e Pontedera, collegate al borgo da navette autobus. L’aeroporto di riferimento è quello di Pisa, che dista da Volterra solo 65 km.
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Fonte: ilturista.info
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