Dalla tradizione consolidata dello zafferano alla nuova valorizzazione del tartufo: è da qui che prende forma il ciclo di passeggiate storico-naturalistiche promosso dall’associazione culturale “La sorgente dei sorrisi” e dell’Ecoistituto delle Cerbaie, con il patrocinio del Comune di Fucecchio. Un’iniziativa che punta a raccontare il territorio attraverso i suoi prodotti simbolo, i paesaggi e la storia, con tre appuntamenti pensati per cittadini, famiglie e appassionati di natura, in programma il 25 aprile, 16 maggio e 12 settembre 2026 lungo i percorsi delle Cerbaie e del Padule di Fucecchio.
Se lo zafferano rappresenta già una realtà conosciuta e radicata nel territorio fucecchiese, il tartufo si propone oggi come nuova risorsa da valorizzare, capace di raccontare il legame profondo tra ambiente, tradizione rurale e identità locale (Fucecchio tra l’altro rientra fra i 30 Comuni della provincia di Pisa e Firenze afferenti alle Colline Sanminiatesi). Le passeggiate diventano così uno strumento per leggere il paesaggio e riscoprirne le potenzialità.
Fonte: comune.fucecchio.fi.it
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