Rassegna Stampa Tartufi

Canale, per un giorno, non è stata solo un borgo del Roero mail centro simbolico della tartuficoltura italiana. IlRaduno nazionale dei Trifulau e dei Tabuiha portato in paese decine di cercatori eoltre 150 cani da tartufo, offrendo un colpo d’occhio raro e potente: quello di una comunità che continua a riconoscersi in una tradizione autentica,…

H2: Nuove eccellenze italiane: imprenditoria, visione e qualità che parlano al mondo H3: Meraki, una nuova visione del food italiano tra riso e tartufo Merakinasce in Italia nel 2024 dall’iniziativa di un giovane imprenditore che ha scelto di costruire il proprio progetto attorno a due ingredienti simbolo dell’eccellenza gastronomica nazionale: ilriso e il tartufo. Alla…

Il “paese dei Santi” è stato protagonista di due puntate della trasmissione televisiva “Non Vedo l’Ora”, dedicata alle meraviglie delPiemonte, condotta dal giornalista Roberto Monteriso, andate in onda in prima serata su Grp Piemonte giovedì 8 e venerdì9 gennaio. Molti i temi trattati e i volti intervistati: dalColle Don Boscoal tartufo, dalle ricchezze agroalimentari alla…

CANALE– Tutto pronto a Canale per la sedicesima edizione delRaduno Nazionale dei Trifulau e dei “Tabui”, in programma domenica 11 gennaio 2026. Un appuntamento promosso dall’Enoteca Regionale del Roero, che rende omaggio ai veri protagonisti della ricerca del tartufo: i cavatori, i trifulau, e i loro inseparabili cani, i “tabui”. Un evento capace di raccontare…

Se pensate che il tartufo sia solo una questione di piatti stellati e prezzi da capogiro, non avete mai visto lo sguardo di un cane che scova il “tesoro” sotto la terra umida.Domenica 11 gennaio 2026,Canale(Cuneo) diventa il centro del mondo per chi ama le tradizioni vere con la sedicesima edizione delRaduno Nazionale dei Trifulau…

Si è svolto nei giorni scorsi a Zagabria un incontro tra i tartufai istriani e i rappresentanti del ministero per l’agricoltura, l’alimentazione e le foreste. Al centro della riunione la regolamentazione della raccolta del tartufo. Il Vicepresidente del Governo e Ministro dell’Agricoltura e delle Foreste, David Vlajčić, ha mantenuto la promessa fatta a inizio novembre a seguito di…

Fine dell’anno con il botto per la Rassegna Provinciale del Tartufo di Pecorara che ha ricevuto la comunicazione ufficiale dell’attribuzione del Marchio “Sagra di Qualità”. Con una lettera inviata al Presidente della Pro Loco di Pecorara, organizzatrice dell’evento che ogni anno nel mese di ottobre celebra il tartufo Nero di Pecorara e i prodotti del…

Si è conclusa con la presentazione dei project work la prima esperienza strutturata dicollaborazione tra l’Università degli Studi di Perugia e Giuliano Tartufi, una delle principali realtà italiane attive nella lavorazione e commercializzazione del tartufo. L’iniziativa, sviluppata nell’ambito delcorso di laurea magistrale in Economia e management del Dipartimento di Economia, ha rappresentato un esempio concreto di…

– Il cartellone artistico di Katharà propone un nuovo e interessante appuntamento per tutti gli spettatori del Teatro Sociale di Fasano.Mercoledì 10 gennaio alle 20:30verrà portato in scena “Tartufo”, spettacolo tratto dall’omonima opera di Molière, rielaborata drammaturgicamente daMichele Sinisi, attore, regista teatrale e drammaturgo, Premio della Critica nel 2016 assegnato da ANCT e più volte…

CANALE–È giunto alla sedicesima edizione ilraduno nazionale deitrifolao e dei tabui, ideato dall’Enoteca regionale del Roero.È l’evento con il quale, in pratica, si conclude la stagione del tartufo in Piemonte, che ha il suocloucon la Fiera internazionale di Alba. Persabato 10 gennaioè previsto un tour per giornalisti nelle cantine del Roero. Alle ore 18, alla…