Rassegna Stampa Tartufi

Eccellenze del palato e dei piccoli borghi. La Regione Lazio continua a consolidare il suo primato nel panorama agroalimentare italiano: con l’ultimo aggiornamento del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, 28 Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) entrano nell’elenco nazionale. Tra le protagoniste spicca Canterano, piccolo borgo dell’alta Valle dell’Aniene, che ottiene un risultato storico con due…

Riproponiamo qui uno degli articoli più letti della settimana appena conclusa, pubblicato mercoledì 18 febbraio. La Regione Piemonte ha approvato il nuovo bando per il sostegno delle attività di salvaguardia e potenziamento delle tartufaie naturali diTuber magnatumPicco, il pregiato tartufo bianco tipico delle aree vocate piemontesi. L’iniziativa rientra nell’attuazione della legge regionale n. 16/2008 “Norme…

Grande divertimento un viaggio di fantasia e di gioco del teatro: “La fiaba dei tre Bauli”Nespola e Tartufo sono dei Raccontastorie che da tempo viaggiano per il mondo. Hanno girato villaggi e cortili invitati a portare storie da far vivere a grandi e piccini.Da una pagina del loro prezioso libro di Fiabe ha inizio la…

H2: La mostra anima Norcia tra ricostruzione e cultura Identità, radici e visione europea. La 62esima edizione diNero Norcia, mostra mercato nazionale del tartufo nero pregiato e dei prodotti tipici, si apre nel segno di san Benedetto e della ripartenza concreta. La manifestazione è in programma fino al 22 febbraio e poi dal 27 febbraio…

Nella giornata di venerdì 20 febbraio, nei boschi del Monte Peglia, è stato trovato un bellissimo esemplare di tartufo bianchetto, conosciuto anche come tartufo marzuolo. È considerato il fratello minore del pregiato Tartufo Bianco d’Alba. Il motivo dell’eccezionalità del ritrovamento sono le dimensioni: il tartufo, trovato dalla cagnolina Dora e dal suo amico umano Enrico, pesa…

Nella giornata divenerdì 20 febbraio, nei boschi del Monte Peglia, è stato trovato un bellissimo esemplare di tartufo bianchetto, conosciuto anche come tartufo marzuolo. È considerato il fratello minore del pregiato Tartufo Bianco d’Alba. Il motivo dell’eccezionalità del ritrovamento sono le dimensioni: il tartufo, trovato dalla cagnolina Dora e dal suo amico umano Enrico, pesa…

È un’ottima stagione per il tartufo siciliano.Le piogge e le condizioni climatiche generali stanno regalando un “raccolto” soddisfacente soprattutto in relazione agli ultimi anni in cui la siccità ha sostanzialmente cancellato la possibilità di cavare questi preziosi regali della natura. Lo abbiamo verificato con mano, anzi vanghetto alla mano, andando a “caccia” dei ricercatissimi funghi…

L’ATL del Cuneese organizza un appuntamento formativo dedicato al Tartufo Nero nell’ambito del progetto”Un viaggio sensoriale alla ricerca e scoperta del Tartufo Nero”.L’incontro, rivolto ai professionisti del settore della ristorazione che desiderano approfondire o ampliare le proprie conoscenze sul pregiato prodotto, si terràlunedì 9 marzopresso il CFP CeMon di Mondovì, in via Conti di Sambuy…

su firenzespettacolo.it/store 1 cena a condizioni speciali In calendario si alternano cene speciali con protagoniste cantine del territorio e/o chef amici. Un percorso gastronomico che unisce la raffinatezza del mare alla fragranza aromatica del tartufo marzuolo, interpretato in chiave contemporanea e abbinato ai vini umbri della famosa cantina Arnaldo Caprai. Un abbinamento che vuole anche…

Tra gli eventi Anghiò, Benedetto Brodetto Festival, Tartufo d’Amare Si apre il sipario suEcofestival. Dalla costa ai borghi della provincia di Ascoli Piceno lacultura del cibo sostenibile.L’ambizioso progettoinclude Anghiò Festival del Pesce Azzurro, Benedetto Brodetto Festival della Cucina Marinara e del Brodetto Sambenedettese, Tartufo d’Amare, focus sulla piccola pesca, corsi di cucina, visite all’asta del…