Rassegna Stampa Tartufi

Un progetto ne esplora l’impiego nelle foreste pubbliche come strumento per coniugare stabilità ecologica e redditività Spesso le notizie che raccontano ciò che sta avvenendo fuori dai nostri confini sono anche lo spunto per riflettere su ciò che stiamo facendo noi sugli stessi temi a scala nazionale. È proprio questo il valore delle esperienze internazionali: osservare…

Un progetto condiviso per valorizzare il territorio e investire sul futuro della ricerca del tartufo: nasce così la collaborazione tra la Partecipanza di San Giovanni e l’Associazione Tartufai Panfilia che ha sede a Roversetto di Terre del Reno, culminata nella piantumazione di nuove piante vocate alla produzione tartufigena. “La Partecipanza di S.Giovanni aveva dei terreni da poter dare in gestione – dice il…

L’iniziativa propone una giornata dedicata al tartufo e alla valorizzazione del territorio, con attività all’aperto e stand gastronomici Domenica 8 marzo Casola Valsenio ospita la tradizionale Festa del Tartufo Primaverile, promossa dalla Pro loco. L’iniziativa propone una giornata dedicata al tartufo e alla valorizzazione del territorio, con attività all’aperto, stand gastronomici e momenti di intrattenimento nel…

Sabato 28 febbraio 2026 e Domenica 1 Marzo 2026 al via la 7^ edizione “Diamanti a Tavola – Festival del Tartufo Nero Pregiato di Amandola e dei prodotti tipici dei Sibillini” Appuntamento con tre convegni ed una sessione pratica di approfondimento dedicata al tartufo nero pregiato, con appuntamenti tecnici e divulgativi rivolti a operatori del settore,…

Regole fiscali per la raccolta di tartufi: novità dalla legge di Bilancio 2026 L’art. 1, comma 932, della Legge 30.12.2025, n. 199, interviene sulla disciplina fiscale della raccolta di tartufi introducendo l’obbligo documentale di indicare “la regione di raccolta” per gli acquisti di tartufi che sono effettuati senza l’applicazione della ritenuta del 23%, commisurata sul 75% dell’ammontare…

“Ora manca il sole”. L’acqua è stata fin troppo abbondante. La stagione del tartufo marzuolo, a grandi passi, sta entrando nel vivo. Ma per ora è magra: pezzi piccoli – si apprende – pochi in termini di quantità, non strutturati. Le pepite di primavera hanno bisogno di un po’ di tepore per fortificarsi, dopo aver…

Grandissimo successo per il primo weekend di Nero Norcia, 62esima edizione della mostra mercato nazionale del tartufo nero pregiato e dei prodotti tipici, che ha fatto registrare presenze record nella città di san Benedetto tra sabato e domenica e un grande apprezzamento per la proposta di iniziative che ha arricchito l’evento. Chiuso con successo il…

Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window. Prima della cerimonia di chiusura delle Olimpiadi Milano Cortina 2026, nellaPremium Lounge dell’Arena di Veronadiretta da On Location e allestita all’interno dellaGran Guardia,centocinquanta ospiti provenienti da tutto il mondohanno partecipato a un evento che ha superato il concetto di gala dinner, trasformandosi in un’esperienza…

L’Atl del Cuneese organizza, nell’ambito del proprio progetto “Un viaggio sensoriale alla ricerca e scoperta del Tartufo Nero”, un incontro sulla conoscenza del Tartufo Nero e del suo utilizzo in cucina. Il corso, di una lezione, è rivolto ai professionisti del settore della ristorazione che intendono approfondire o ampliare le proprie conoscenze sul prodotto. Data:…

Eccellenze del palato e dei piccoli borghi. La Regione Lazio continua a consolidare il suo primato nel panorama agroalimentare italiano: con l’ultimo aggiornamento del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, 28 Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) entrano nell’elenco nazionale. Tra le protagoniste spicca Canterano, piccolo borgo dell’alta Valle dell’Aniene, che ottiene un risultato storico con due…