Ad Alba è stata firmata oggi,30 dicembre, la convenzione tra il comune e l’associazione per il Centro nazionale studi tartufo Etsper la gestione e la valorizzazione del Museo del tartufo di Alba(Mudet). Un atto che segna l’avvio di una nuova fase per uno dei presìdi culturali più identitari del territorio.
“Esprimo grande soddisfazione per l’avvio di questo progetto,” aggiunge Degiacomi. “La co-progettazione è uno strumento fondamentale per costruire contenuti, attività e relazioni di qualità e valorizzare, in modo condiviso, il patrimonio legato al tartufo”.La convenzione consolida un percorso che punta alla qualità dell’offerta, alla ricerca e alla divulgazione, alla sostenibilità gestionale. L’ambizione è far crescere il Mudet come punto di riferimento per residenti e visitatori, capace di raccontare il tartufo non solo come eccellenza gastronomica, ma come storia, paesaggio e comunità.
Fonte: torinocronaca.it
Lascia un commento