Cuore della manifestazione le Logge del Palazzo Pretorio di Piazza dei Priori, dove artigiani del gusto presenteranno al pubblico tra vendita e degustazioni il meglio del paniere locale: tartufo ovviamente, ma anche formaggi, olio, vino, birra, salumi e dolci (con orario di apertura DALLE 10 ALLE 20). Otre alla FESTA DEL CIOCCOLATO a cura di Confcommercio, che riunirà in Piazza San Giovanni Maestri Cioccolatieri provenienti da tutta Italia con le loro gustose creazioni (tutti i giorni della manifestazione: partenza il sabato dalle ore 15).
Il tutto come ormai da tradizione accompagnato da un ricco calendario di eventi e iniziative che abbracceranno la città dentro e fuori mura per far conoscere – anche attraverso i suoi giacimenti gastronomici – il ricco patrimonio storico ed architettonico e le tante unicità del territorio.
Sabato 4 aprile, ore 15:00 I PAESAGGI DEL CIBO DEL COLLE DI VOLTERRA Passeggiata aperta a tutti lungo le valli settentrionali del Colle di Volterra allo scoperta di antichi mulini, piante alimentari spontanee, castagnete da frutto e paesaggi agrari storici. Ritrovo, partenza e arrivo Piazza dei Priori, lunghezza 4,5 km circa. Info e prenotazione: Ufficio Turistico Volterra, Tel. 0588.87257
Sabato 4 aprile, dalle ore 18 alle ore 21 LUDOBICICLETTA Animazione, giochi e spettacoli per bambini presso il Parco Pubblico Il Bastione (Info 377.7095032)
Domenica 5 e lunedì 6 aprile, ore 10 A CACCIA DI TARTUFO Simulazione di raccolta del Tartufo a cura dell’Associazione Tartufai dell’Alta Valdicecina presso il Parco Pubblico Enrico Fiumi (con ritrovo in Piazza dei Priori). Info e prenotazione: Ufficio Turistico Volterra, Tel. 0588.87257
Lunedì 6 aprile, ore 11.30 OMAGGIO DI PRIMAVERA Corteo Storico per le vie della città con esibizione finale in Piazza dei Priori a cura del Gruppo Storico, Sbandieratori e Musici Città di Volterra.
Lunedì 6 Aprile, dalle ore 15:30 CACCIA ALLE UOVA DI PASQUA Animazioni per bambini nel Parco Pubblico E. Fiumi. Evento gratuito a cura di MatteoAnimazione
Nel pomeriggio di sabato 4 aprile, con appuntamento alle ore 17.30 nella Sala del Maggior Consiglio di Palazzo dei Priori, un altro attesissimo momento divenuto ormai un must della rassegna: la consegna del PREMIO “GIOVANE JARRO”, nona edizione dell’appendice dell’importante riconoscimento da anni conferito durante l’edizione autunnale di Volterragusto ai più importanti comunicatori di settore. Un premio che vuole valorizzare l’impegno di quei giovani Under 35 che in ambito professionale si siano particolarmente distinti nell’opera di valorizzazione e divulgazione enogastronomica.
A riceverlo dalle mani del Sindaco di Volterra e degli organizzatori della manifestazione sarà NICCOLO’ MAZZANTI, toscano di Massa, recente protagonista del Cooking Show “MasterChef Italia” in cui ha saputo lasciare il segno, oltre che per un talento innato particolarmente apprezzato da Chef Cannavacciuolo e dagli altri giudici, anche per gentilezza, simpatia e dedizione. «La mia vita è un po’ piatta, quando parlo di cucina mi brillano gli occhi», raccontava in trasmissione: una passione che lo ha spinto ad iscriversi al programma, con il sogno di poter aprire un giorno un piccolo ristorante – una palafitta sul mare con massimo quindici posti – dove ogni piatto possa diventare un’esperienza unica per chi lo assaggia.
Per tutta la durata dell’evento si segnalano inoltre le MOSTRE:
L’ARTE IN MANO (Sala di via Turazza) Mercatino a cura dell’Associazione Punto Volterrano
ARTE IN COMUNE (Terzo piano di Palazzo dei Priori) Mostra di artigianato locale a cura dell’Associazione Arte in Bottega
MARIA SKLODOWSKA-CURIE IN ITALIA (Pinacoteca Civica di Volterra) Esposizione dedicata alla figura della scienziata polacca due volte Premio Nobel e ai suoi tre significativi soggiorni in Italia del 1911, 1918 e 1931. Dal 13 marzo al 10 aprile
Un programma ricchissimo tutto da scoprire sul sito della manifestazione ( www.volterragusto.com ) che offrirà tanti i motivi per trascorrere il fine settimana pasquale all’insegna di piacere e relax in uno dei territori gastronomici più ricchi di Toscana.
Orari: Sabato 4, Domenica 5 e Lunedì 6 aprile dalle ore 10 alle ore 20
Fonte: agricultura.it
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