
1001 NOTIZIE
Rassegna stampa sul mondo dei tartufi
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Roma, 26 mar. (askanews) – Valorizzare il tartufo bianco come elemento distintivo all’interno di un sistema enogastronomico più ampio: è questa la linea…
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Alla scoperta del tartufo di primavera in Italia: dove andare tra mete, eventi ed esperienze
Dal bianchetto ai territori più legati al tartufo tra Toscana, Marche, Appennino e Puglia. Ecco tutti gli eventi, le mete e le esperienze per scoprirlo in…
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Acquisti da raccoglitori occasionali di tartufo: causale “J” in CU
Dal 01/01/2017 sono entrate in vigore le modifiche normative di cui alla Legge Europea 2015-2016 n.122, pubblicata in G.U. n. 158 del 28/07/2016, in…
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Studenti a lezione dai tartufai della Panfilia
All’interno dell’Istituto Comprensivo di Terre del Reno, sono iniziate le attività del ciclo di incontri dedicati alla conoscenza della…
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“Diamante Nero”, dal 10 aprile focus sul tartufo (e sulla frittata dei record)
Il cuore verde dell’Umbria torna a battere per il suo tesoro più prezioso: il tartufo. Dal 10 al 12 aprile, il Comune di Scheggino ospiterà la XIX…
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Golosità al tartufo, mercatini di Pasqua e Granfondo Via del Sale: un weekend tra sapori e sport nel ravennate
Il weekend si preannuncia particolarmente ricco nel ravennate, con un calendario di eventi capace di unire tradizione, sport e intrattenimento. Tra le…
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Corso di formazione “Il tartufo e i suoi derivati: aspetti tecnologici, nutrizionali e sensoriali”
Il Corso organizzato dall’ Osservatorio dell’Appennino Meridionale ha come finalità quella di fornire elementi di base per avviare o migliorare le…
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Tartufo siciliano a rischio: le associazioni micologiche denunciano cavatori senza scrupoli e carenza di controlli
(Agen Food) – Palermo, 01 apr. – Tartufo siciliano a rischio. Potrebbe scomparire nel giro qualche anno. Cavatori senza scrupoli mettono in atto veri e…
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Tartufo, un’azienda del Lazio rilancia sulla qualità: filiera controllata e stop agli aromi artificiali
In un mercato sempre più dominato da prodotti standardizzati e aromi sintetici, Raparelli Tartufi rafforza il proprio posizionamento puntando su un…
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A caccia di tartufi
Adagiato sulle colline dell’ Umbria, fra Assisi e Spoleto , c’è una tenuta immersa nel verde, San Pietro a Pettine , che prende il nome da una chiesa…
