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Rassegna stampa sul mondo dei tartufi
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Il tartufo nero pregiato, noto anche come Tuber melanosporum , è considerato da intenditori e chef una delle varietà più ricercate e apprezzate di…
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Auto di cacciatori e tartufai sui sentieri, in Abruzzo torna “l’emendamento Puletti” cancellato in Umbria
In Abruzzo strade e piste montane possano essere utilizzate anche dai “cacciatori in regola con il pagamento delle tasse di concessione e della quota di…
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All’istituto Penna di Asti al via un ciclo di lezioni sul tartufo con Alessandro Romanelli
È stato avviato all’Istituto “G. Penna” il nuovo ciclo di lezioni tenuto da Alessandro Romanelli incentrate sul tartufo. Lo scopo è avvicinare le nuove…
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Condimenti e salse a base di tartufo nero italiano: analisi e dati sulle opportunità globali per distributori, importatori e produttori
Le salse e i condimenti a base di tartufo nero italiano stanno guadagnando uno spazio sempre più interessante nel mercato internazionale dei prodotti…
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‘Il mondo del tartufo in Italia’: pubblicato il film che racconta la pratica della Cerca e Cavatura
Disponibile su sito e canale Youtube dell’Associazione nazionale Città del tartufo Dopo averlo presentato in tante Città del tartufo, coinvolgendo i…
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Al castello di Grinzane il Forum Globale sulla Sostenibilità, prima tappa del memorandum tra Ente Fiera del Tartufo e Unitar
Il belvedere affacciato su Vigna Gustava e sul castello di Grinzane Cavour Un debutto senza precedenti, che proietta il territorio di Langhe, Roero e…
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Nei boschi non solo funghi ma anche i tartufi
Con i primi bei tempi si iniziano a fare le prime scampagnate nei boschi. Questi oltre ai frutti,alle erbe e ai funghi,sono ricchi di tartufi ,un prodotto…
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“La legge regionale a favore dell’agricoltura contiene un regalo per cacciatori e cercatori di tartufi”
“La legge regionale per favorire l’agricoltura contiene un ‘regalino’ per cacciatori e raccoglitori di tartufi”. Questa l’accusa che arriva dalla Stazione…
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Pergola Doc. Pregiato fin dal ’500. Si sposa con il tartufo
La nostra storia. Il nome della Doc è quello di una cittadina con cinta murata fondata nel XIII secolo in quella che oggi è la provincia di Pesaro Urbino….
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