In occasione della Festa estiva del Tartufo partiremo Borgofranco sul Po, passeremo per Carbonara e Carbonarola, terra natale della Beata Osanna Andreasi….

1 kg patate 1 uovo sale pepe qb un pizzico di noce moscata 40 gr burro 50 gr grana Tartufo nero estivo scorzone dei berici Cuoci le patate sbucciale e…

Un nuovo volto per rafforzare il posizionamento internazionale senza perdere autenticità e radici territoriali. Giuliano Tartufi presenta a Tuttofood 2026…

(Adnkronos) – “Ho visto nel tartufo un potenziale enorme quando ancora era un prodotto poco valorizzato”. Così Giuliano Martinelli, fondatore di Giuliano…

(Adnkronos) – “Quando si lavorano le materie prime si impara a conoscerle, valorizzarle e rispettare chi le porta sulle nostre tavole”. Carlo Cracco…

“La soddisfazione più grande non è che il tartufo sia arrivato ovunque” “Ho visto nel tartufo un potenziale enorme quando ancora era un prodotto poco…

Giuliano Martinelli racconta quarantacinque anni di passione nei boschi umbri: “Il tartufo non è solo un prodotto, è identità del territorio” C’è un…

San Giovanni d’Asso, 19 febbraio 2008- Stagione secca e prezzi alle stelle per il tartufo marzuolo delle Crete Senesi. A San Giovanni d’Asso, patria del…

(Agen Food) – Milano, 11 mag. – Callipo , storica azienda calabrese sinonimo di “qualità totale” da oltre 113 anni, è tra i protagonisti di TuttoFood 2026…

RIETI – La carica dei cani da tartufo che corrono dietro al profumo del cosiddetto “diamante della terra”. Nei boschi intorno a Canera di Contigliano…